Le management stratégique de l'entreprise agricole pour l'amélioration continue de la performance globale

Les ressources proposées s’adressent aux enseignants, formateurs, conseillers agricoles ayant, soit à former à la démarche de management stratégique (référentiel du BTSA ACSE notamment), soit à accompagner des agriculteurs dans cette démarche.Les ressources proposées s’appuient en grande partie sur la démarche PerfEA, élaborée entre 2009 et 2012, et intitulée "Favoriser la performance globale des exploitations agricoles et des petites entreprises rurales : approche systémique et management stratégique pour le développement durable". Elles s’appuient également sur les travaux réalisés entre 2013 et 2015 dans le cadre du Casdar "Stratégie".

Quatre objectifs principaux sont visés :

1. Connaître les concepts fondamentaux et les principes qui régissent les démarches de management stratégique de l’entreprise agricole pour l’amélioration continue de la performance globale ;
2. Sensibiliser aux démarches d’accompagnement et aux outils d’animation de ces démarches ;
3. Donner au conseiller agricole comme à l’enseignant des ressources suffisantes pour mettre en œuvre la démarche proposée ;
4. Avoir un regard critique sur les outils et méthodes mobilisés.